Bé doncs fa temps que l'Oriol, el meu fill, em va donar una recepta per a que la penges degut a que era una recepta de la classe d'anglès i a més posada en pràctica per ell al Nadal.
Els nens de seguida s'hi posen si es tracta de modelar i fer "pastetes", si més no els meus, i aquest és el resultat:
Ingredients:
350 gr. de farina
1 culleradeta de bicarbonat de soda
2 culleradetes de gingebre mòlt
100 gr. de mantega
175 gr. de sucre marró
4 culleradetes de mel de canya
1 ou batut
Elaboració:
1. Posar els ingredients en un bol gran
2. Amassar fins que quedi suau i flexible
3. Estirar la barreja
4. Tallar les formes
5. Col·loqueu les galetes en una safata de forn
6. Enfornar a 190ºc fins que es daurin (10 minuts)
7. Deixar refredar completament.
8. Decorar al gust. (Nosaltres vam agafar una caixeta de llàpissos pastissers del Dr.OetKer.)
